ارشد تغذیه بالینی | کارشناسی ارشد تغذیه بالینی

معرفی ارشد تغذیه بالینی:

رشته تغذیه بالینی گرایشی از رشته علوم تغذیه است که هدف آن تنظیم رژیم ‌های غذایی مناسب و مشاوره تغذیه‌ای صحیح به بیماران بستری در بیمارستان‌ها و کلینیک‌های بیمارستانی می‌باشد.

تاریخچه و سیر تکاملی دوره در جهان و ایران:

در خارج از کشور، در دانشگاه ‌های کشور ‌های مختلفی از جمله آمریکا، کانادا، انگلستان، استرالیا و ... دوره کارشناسی ارشد تغذیه بالینی و رژیم درمانی بیش از ۳۰ سال است که راه اندازی شده. در ایران مقطع کارشناسی رشته علوم تغذیه در سال ۱۳۴۰، مقطع کارشناسی ارشد علوم تغذیه در سال ۱۳۵۱ و مقطع دکتری علوم تغذیه در سال ۱۳۷۴ راه اندازی شد. علاوه بر رشته علوم تغذیه که در هر سه مقطع تحصیلی در کشور دانشجو می پذیرد، کارشناسی ارشد علوم بهداشتی در تغذیه، کارشناسی ارشد علوم تغذیه در بحران و حوادث غیر مترقبه و اخیرا کارشناسی ارشد تغذیه بالینی و تغذیه ورزشی نیز ایجاد شده است.

چشم انداز:

انتظار می‌رود در ۱۰ سال آینده بتوان با تربیت تعداد کافی کارشناسان ارشد تغذیه بالینی، یک سیستم تغذیه بالینی و رژیم درمانی در سطح کشور ایجاد نمود که اولا به ارائه رژیم ‌های غذایی مناسب و مشاوره تغذیه ای صحیح به بیماران اقدام نماید و ثانیا از طریق انجام پژوهش‌های بکر و کاربردی به پیشرفت علم تغذیه بالینی و رژیم درمانی کمک نماید.

رسالت:

رسالت این رشته تربیت دانش آموختگان آگاه و توانمندی است که قادر به تنظیم رژیم‌ غذایی مناسب برای بیماران، مشاوره تغذیه ای صحیح و نیز انجام پژوهش‌ در زمینه تغذیه بالینی باشند.

جایگاه شغلی:

بیمارستان‌ها، کلینیک‌ها، مراکز آموزشی و پژوهشی

نقش‌ها در جامعه:

• ارزیابی و آنالیز وضعیت تغذیه‌ای بیماران
• تعیین رژیم ‌های غذایی برای بیماران بستری در بیمارستان
• ارائه مشاوره تغذیه ‌ای صحیح به پزشک معالج بیماران و بیماران
• آموزش تغذیه به بیماران بستری و سرپایی، مشارکت در آموزش‌های رده‌ های پایین‌تر و آموزش به افراد جامعه
• مشارکت در پژوهش‌های دانشگاهی، واحد‌ها و مراکز تحقیقاتی و پژوهش‌های ملی
• نظارت فنی بر بخش خدمات غذایی بیمارستان
• مشاوره تغذیه‌ای در بیمارستان‌ها به عنوان یکی از اعضای تیم درمان

طول دوره و تعداد کل واحد‌های درسی:

تعداد واحد‌های درسی در این دوره ۳۲ واحد است که شامل ۲۸ واحد اختصاصی و ۴ واحد پایان‌نامه می‌باشد که به طور معمول در ۴ ترم توسط دانشگاه‌ ارائه می‌گردد.